Pomeranč vs kiwi: Které šťavnaté ovoce má větší antioxidační sílu?

2. kolo: Kyselina listováVitamín B9 je důležitý na krvetvorbu, fungování nervové soustavy a na vývoj a růst plodu v těhotenství. Nedostatek se může projevit únavou, slabostí, bledostí, náladovostí a zhoršováním paměti, trávicími problémy, vypadáváním vlasů, tvorbou vřídků v ústech, poruchou krvetvorby a růstu. Ze 100 g pomerančové dužiny můžete získat 39 mikrogramů kyseliny listové, ze stejného množství kiwi 25 mikrogramů. Bod pro pomeranč.Stav – 1: 1

3. kolo: Antioxidanty.Pomeranče i kiwi obsahují pestrou směs vitamínů, minerálních látek a stopových prvků prospěšnou pro zdraví. Mírně se však odlišují svou antioxidační silou, to znamená schopností zneškodňovat volné kyslíkové radikály. Dostatečnou ochranu poskytne 3 000 až 5 000 jednotek denně. Antioxidační kapacita (ORAC) naměřená v 100 g pomeranče je 1 819 mikromolů TE, antioxidační síla kiwi je 1210 mikromol TE / 100 g. Opět boduje pomeranč.Stav – 2: 1

Zanech stopu

Please enter your comment!
Please enter your name here