Příprava:
• Do nádoby dejte otevřený sáček, nasypte do něj cukr, sůl, pepř, nalijte olej a vodku, promíchejte.
• Vložte do sáčku kus měkkého masa bez žilek, jemně poválejte v marinádě a sáček zavažte.
• Nechte maso ležet 3 dny v ledničce, občas ho otočte, aby se dobře marinovalo ze všech stran.
• Po uplynutí stanovené doby vyjměte maso, nemyjte ho, ale utřete papírovou utěrkou, nechte ho trochu oschnout a vyzkoušejte!
Toto hovězí maso vydrží dlouho, krásně voní a chutná – je to perfektní občerstvení a nejlepší alternativa kupovaného salámu!
Uschovejte si recept a sdílejte ho s přáteli!