Nejjednodušší a rychlý recept na přípravu dortu – suflé Ptačí mléko!
Suroviny na těsto:
- 3 vejce
- 125 g mouky
- 1 čaj. lžička kypřicího prášku
- 125 g cukru
- 8 velkých pol. lžic kakaa
Příprava:
- Vejce utřete s cukrem, přidejte mouku, kypřicí prášek a kakao. Promíchejte do hladka.
- Pečte při 180−200 stupních 20 minut do propečení. Nechte vychladnout.
Suflé:
- 5−6 bílků
- 300 g moučkového cukru
- 10 g želatiny
- 100 g vody
Postup přípravy najdete na druhé stránce…