Zapoměňte na obyčejnou bábovku! Tuto banánovou bábovku s ořechy, čokolády a krémovou náplní si zamilujete

Tento recept je unikátní hned v několika bodech. Díky banánu je bábovka krásně vláčná a ne žádná suchotina.

Ořechy a čokoláda skvěle pasují k banánu a ve středu se skrývá překvapení v podobě vanilkového krému. Výborná zvláště ke kávě, ověřené.

Čas vaření: 1 h 20 minut
Porce: 12 – 18 ks

skořicová drobenka

  • 1/2 hrnku vlašských ořechů
  • 1/2 hrnku hladké mouky
  • 1/2 hrnku třtinového cukru
  • 1/2 lžíce mleté skořice
  • 60 g studeného másla, nakrájeného na kostky

těsto

  • 2 1/4 hrnku hladké mouky
  • 1 1/4 lžičky kypřícího prášku
  • 1 1/4 lžičky jedlé sody
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička mleté skořice
  • 110 g másla, změklého
  • 1 1/2 hrnku krupicového cukru
  • 2 velké vejce
  • 1 hrnek rozmačkaných banánů
  • 1 lžíce vanilkového extraktu
  • 1 1/4 hrnku zakysané smetany
  • 1/2 hrnku čokoládových kousků (volitelné)
  • 1/2 hrnku vlašských ořechů, nasekaných (volitelné)

náplň

  • 240 g krémového sýru (Philadelphia atd.)
  • 1/4 hrnku krupicového cukru
  • 1 lžička vanilky

poleva

  • 1 hrnek moučkového cukru
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 2 lžíce mléka

zdobení

  • malé kousky čokolády (volitelné)

postup přípravy najdete na druhé stránce….

Zanech stopu

Please enter your comment!
Please enter your name here