I když jde o koláč, chutná stejně skvěle jako dort. Může za to spojení jemného máslového těsta a polevy z lahodné smetany a sladkých jablek.
Vyzkoušejte tento vynikající koláč hodný dokonce i šlechtického slavnostního stolu. Ne nadarmo se mu říká také „šlechtický“ jablečník.
Ingredience:
- 200 g hladké mouky
- 125 g másla
- 5 vajec
- 200 g krystalového cukru
- 3 lžičky prášku do pečiva
- 50 ml citrónové šťávy
- 1 bal. vanilkového cukru
- špetku soli
- 12 g vanilkového cukru
- 3 lžíce sladké smetany 33%
- 200 g zakysané smetany
- 600 g jablek – oloupaných a nakrájených na měsíčky
- 1 lžíci moučkového cukru
postup přípravy najdete na druhé stránce…