postup:
Mléko zahřejeme téměř až k bodu varu. Máslo nakrájíme na menší kousky a vhodíme do mixéru a přidáváme k němu zahřáté mléko.
Mixujeme 3 minuty a když směs vychladne, přelijeme ji do misky a dáme ztuhnout na noc do ledničky.
Necháme přes noc vychladit a druhý den ušleháme jako klasickou šlehačku, takto získáte pořádnou nadílku domácí šlehačky. Je výborná a lépe drží tvar i bez ztužovače.
Dobrou chuť!