Dnes je velmi populární zajímat se o to, co vlastně jíme. Zajímá nás složení potravin, které vkládáme do košíku.
Studujeme na obalech všechny informace, které nám výrobce nabízí. Polovině možná ani nerozumíme a druhé polovině nedůvěřujeme.
Ať už máme, nebo nemáme nastudováno, vyděsí nás termín palmový olej.
Pokud se rozhodnete pro domácí máslo podle našeho receptu, strašáka jménem palmový olej se nemusíte obávat.
Počítejte s tím, že z 1 litru kvalitní smetany získáte přibližně 700 g másla.
ingredience
- cca 1 litr smetany na šlehání, nejlépe 35%