Jak upéct domácí rohlíky? Není to až tak těžké

Máte rádi, jako já, když si přinesete z obchodu čerstvé rohlíky a ony jsou ještě teplé a krásné křupou?

Bohužel to vyžaduje časné vstávání, o to se mi tak často nechce.

Proto jsem se rozhodla vyzkoušet upéct vlastní, domácí rohlíky a i díky tomu jsem objevila tento recept. Je poměrně rychlý, dokonce jsou rohlíky ještě lepší než z pekárny.

Čas přípravy: 1 h + čas na kynutí
Porce: cca 10 kusů

ingredience

těsto

  • 500 g hladké mouky
  • 20 g čerstvého droždí
  • 50 ml vlažné vody
  • 1 lžička cukru
  • 1 lžička soli
  • 1 vejce
  • 200 g kefíru
  • 20 g oleje
  • 30 g másla, změklého

náplň

  • 200 g uzeného tvrdého sýra, nakrájeného na menší tyčinky
    na potření
  • 1 vejce se dvěma lžícemi mléka
  • sezamová semínka, mák, sůl – cokoliv, co máte rádi na posypání

Postup přípravy – strany 2

Zanech stopu

Please enter your comment!
Please enter your name here