Reguluje hladinu cholesterolu a krevní tlak – Ftalid v celeru snižuje hladinu cholesterolu o 7% a krevní tlak o 18%
Zmírňuje pálení žáhy a kyselý reflux – má nízkou kyselost a zklidňuje tyto problémy
Pomáhá s trávením – vysoký obsah vlákniny léčí zácpu a problémy se žaludkem
Pomáhá při hubnutí – má nízký obsah kalorií a vysoký obsah vlákniny
Chová se jako afrodiziakum – kvůli mužským feromonům, androstenonu a androstenolu, který obsahuje.
Zlepšuje vidění – Celer je bohatý na vitamín A, který chrání rohovku a léčí suché oči
Snižuje riziko žaludečních vředů a gastritidy
Uvolňuje nervový systém a pomáhá usnout
Kromě toho, celer skvěle vyčistí vaše zuby je znám jako „dentální nit přírody“. Láme se do vláknitých pramínků, které se přirozeně dostanou do mezizubních prostor. Žvýkáním celeru zase stimulujete produkci slin v ústech, což bude remineralizovat vaše zuby.
Toto lehké občerstvení chutná dobře vařené, v surovém stavu nebo v kombinaci se zálivkami a různými dipy.
Co můžete udělat z celeru:
Udělejte si celerovou polévku
Připravte si dušený celer
Nakrájejte si ho do vašeho oblíbeného salátů
Udělejte si celer s Vaší oblíbenou omáčkou na másle
Připravte si humus z celeru
Kombinujte celer s arašídovým máslem
Ponořte ho do svých salátových zálivek
Dejte si celer se smetanovým sýrem jogurtem nebo sýrovou omáčkou
Přidejte si celer do polévky