Recept na ty nejlepší škvarkové pagáče: Toto je starý a dlouho hledaný klenot mezi recepty, kdo neochutná, prohloupí

Tento recept jsem našla asi před třemi roky na internetu, slyšela jsem o něm, ale už velmi dávno a proto mi poskočilo srdce radostí, když jsem ho konečně znovu objevila.

Tyto pagáče jsou jiné, než všechny ostatní, jsou jemné, neskutečně lahodné a nadýchané.

Co budeme potřebovat:

  • 3 uvařené nastrouhané brambory
  • 50 ml oleje
  • 1 a ½ bal. droždí
  • Mléko na kvásek
  • 1 kg polohrubé mouky
  • 3 žloutky
  • 1 lžičku soli
  • 1 lžičku cukru
  • 2 kelímky pochoutkové smetany
  • 125 g másla
  • 500 g škvarků

Na potření:

  • Žloutek s trochou oleje

postup přípravy najdete na druhé stránce…