Začínáme přípravou těsta
Těsto je základ i u tohoto koláče. Co na něj budete potřebovat? Je to mouka, polovina cukru, máslo, prášek do pečiva, 3 žloutky a kakao. Příprava není nic složitého, jelikož vše jenom smícháte dohromady, dokud nevznikne hmota vláčné a také celistvé konzistence. Když je hotovo, rozdělte těsto na dvě části, každou zabalte do potravinové folie a dejte do lednice, kde bude odpočívat.
Nyní si nachystejte náplň
Ta je samozřejmě tvarohová a potřebovat na ni budete všechny zbývající ingredience. Základem bude sníh z bílků, který je třeba vyšlehat a poté k němu opatrně přidávat tvaroh. Do vzniklé hmoty už jenom dodáte všechny zbývající ingredience a necháte si tvarohovou náplň chvíli odpočinout.