Postup přípravy:
- Výhonky vykoupejte ve studené vodě a nechte okapat.
- Naplňte připravené vymyté lahvi vrstvami výhonků, cukru a kolečkem citronu.
- Opakujte vrstvu po vrstvě až je sklenice plná.
- Jemně vše stiskněte rukama a převažte celofánem.
- Šup s tím na okno. Sirupu se bude dařit i na sluníčku.
- Nechte odpočívat po dobu 2 – 3 týdnů, kdy začne tekutina hnědnout, zlátnout a houstnout.
- Nyní sklenici otevřete a obsah přeceďte přes sítko nebo plátno.
- Sirup je hotový. Slijte ho do lahví a uložte na chladné místo.