Postup:
První den:
Maso zlehka naklepeme a nasolíme. Pak dobře potřeme prolisovaným česnekem s obou stran, posypeme paprikou, hladkou moukou (také použijeme asi 2 lžíce) a zalijeme mlékem.
Přidáme i nakrájenou cibuli, promícháme a vložíme do ledničky na noc marinovat.
Druhý den:
maso jednoduše obalíte v hladké mouce a usmažíte na oleji, nebo jednoduše připravíte na přírodno.
Výborný tip je také osmahnout si zprudka řízky na pánvi a pak spolu s marinádou zapéct v troubě.
Díky marinádě budou fantasticky chutné, ať už je připravíte jakkoli!