Těsto ze šlehačky je úžasně jemné, voňavé a vláčné. Dobře se s ním pracuje a já vždy štrúdl dělám alespoň z dvojité dávky, pro celou rodinu. Děti ho milují:)
Co budeme potřebovat:
- 500 g hladké mouky
- ½ bal. kypřícího prášku
- 200 g smetany ke šlehání alespoň 31%
- 2 vejce
- 2 lžíce olcta
- špetku soli
na náplň:
- Tvaroh a rozinky
- Strouhanka, strouhaná jablka a skořice
- Mák, zavařené třešně a moučkový cukr
Na potření:
- Máslo a trochu rumu
postup přípravy najdete na druhé stránce…