postup:
Vepřové masíčko omyjeme, osušíme a naklepeme. Osolíme, opepříme, z jedné strany obalíme v mouce a uložíme vedle sebe na plech vymazaný olejem.
Každý kousek masa potřeme hořčicí, na každý kousek uložíme nakrájenou cibulku a posypeme sýrem.
Zalijeme smetanou, kterou jsme si rozmíchali s vodu a trochou bílého vína. Na provonění hodíme na plech i 2 bobkové listy.
Zakryjeme alobalem a pečeme při teplotě 200 stupňů 40 minut. Alobal sundáme a necháme ještě asi 15-20 minut zapéct dozlatova.
Máme hotovo!
Podáváme s bramborami.
Simona K.