Tuto vychytávku jsem odkoukala z televize: Recept na neskutečně jemné palačinky, místo mléka do těsta přidáváte tuto přísadu. Lepší jste nejedli!

Tento recept mám z televizního pořadu o vaření a připravovali tam recept, kde do těsta nedávali mléko, nebo kysanou smetanu.

Radili do těsta nedávat mléko, ale kapku rumu a minerálku.

Zkusila jsem to a byla jsem velmi překvapená tou jemnou a vláčnou chutí. Jiné palačinky už nedělám, těsto je fantastické!

Co budeme potřebovat:

  • 200 ml zakysané smetany 15%
  • 2 vejce
  • 1,5 šálky hladké mouky (250 ml)
  • cca 150-200 ml perlivé minerálky
  • 3 lžíce cukru (nebo jak máte rádi sladké)
  • špetku soli
  • citronovou kůru a skořici
  • 1 lžičku rumu

postup přípravy najdete na druhé stránce…