postup:
Všechny suroviny na těsto smícháme v misce a vypracujeme jednotné těsto – těsto by nemělo být příliš tekuté ani příliš tuhé, potřeby přidáváme mléko nebo mouku.
Nechám odležet 30 minut, rozdělíme na 3 části a následně rozválíme každou část na jednotlivý plát.
První plát posypeme strouhankou, cukrem a skořicí a navrstvíme na něj nastrouhaná jablka.
Na druhý plát navrstvíme tvaroh s rozinkami a cukrem a na třetí mák s cukrem a třešněmi.
Zavineme – klasicky nebo nakrájíme na proužky a ty střídavě překládáme přes náplň.
Přendáme na plech vyložený papírem na pečení, potřeme rozpuštěným máslem a vložíme do vyhřáté trouby.
Pečeme při teplotě 200 stupňů asi půl hodinku.
Po vyjmutí z trouby, potřeme rozpuštěným máslem smíchaným s trochou rumu.
Dobrou chuť!
Zdenka S.